ShoutMix chat widget

หลังจากที่ได้มีการเพิ่มเพลงซ้อมอีก2เพลง แน่นอนว่าเราต้องแกะเพลงเพิ่มตามปกติ แต่รอบนี้ไปแกะกันที่บ้านข้าพเจ้า ด้วยว่าข้าพเจ้าย้ายคอมจากหอมาบ้านแว้ว
รายนามผู้ร่วมภารกิจมีปูนกะบูท บ้านข้าพเจ้าอยู่กึ่งกลางระหว่างดุสิตกะ ABAC พอดีเลยเจอกันกลางทาง ข้าพเจ้าก็นอนรอที่บ้าน


ปูนมาถึงเมื่อ16.00น. ตรั่บจอยดาโอกันอย่างสนุกสนานจน17.00น. บูทก็ได้มาถึงที่หมาย
เมื่อทุกคนมาพร้อมหน้าพร้อมตากันแล้ว บูทมาทั้งทีต้องมีเมนู ก็เริ่มกันเลยดีกว่า ตรงดิ่งไปยังโลตัสกิ่งแก้วด้วยรถปูน

รถปูน

^รถปูน(ฮากันมั๊ยล่ะนั่น)

หลังจากเสียเวลาซื้อหาวัตถุดิบกันอยู่ชั่วโมงครึ่ง จนพลบค่ำก็ได้กลับบ้านพร้อมอุปกรณ์ต่างๆมากมาย

สรุปได้ว่าเราจะทำแฮมเบอร์กกับสปาเก็ตตี้กินกันล่ะ (รอบนี้ไปอาหารฝรั่งเฉยเลย)

อุปกรณ์การทำแฮมเบอร์ก

ทำเองที่บ้านก็ได้นะ

เนื้อหมูบด   รอบนี้ใช้โลนึง 110 บาท

รส ดีหมูฉึกๆ ใส่ไปห้าฉึก ฉึกๆๆๆๆ (ผมจะหมดกบาลแล้วยังมิวาย)

หอมใหญ่ สับ สับละเอียดตามใจชอบ ปริมาณตามใจชอบ

นำส่วนผสมทั้งหมดมาบดขยี้ เข้าด้วยกัน ตอนแรกจะใช้มูลิเนกซ์ แต่หมุนได้พักนึง ตัวเครื่องก็แหลกสลายเป็นชิ้นๆ (สภาพอุจาดมาก ไม่ขอลงรูปละกัน)
สุดท้าย ก็ใช้มือ หน้าที่นี้ปูนอาสา แล้วก็ได้พบความสุขเล็กๆของการบดขยี้หมูให้แหลกคามือ

 

^ดูท่าขยำหมูแล้วจะเข้าใจ

หลังจากที่ทั้งหมูและหอมใหญ่แหลกเป็น ผุยผงแล้ว ก็ปั้นเป็นก้อน ขนาดคัพC ก็พอนะ (เทียบสเกลซะเข้าใจง่ายเลย)
เห็น บูทปั้นแล้วเมพมาก โยนสลับมือไปมาก็ได้ก้อนกลมๆ แบบว่ามองไม่ทันจริงๆ

 

^ ขนาดกล้องยังถ่ายไม่ทัน

ตั้งกระทะเลย ทาน้ำมันพอทั่วกระทะพอ เอาหมูลง ใช้ตะหลิวบี้ลงให้แบนพองามเหมือนคัพCที่บี้กระจกอยู่ ใครนึกไม่ออกให้ไปโหลดคาเอเดะมาดู

^ ประมาณนี้เลย

พอด้านนอกเริ่มสุก ก็เทน้ำลงพอประมาณ แล้วปิดฝากระทะ(ใครทำตามมาถึงขั้นตอนนี้แล้วเพิ่งรู้ตัวว่าบ้านไม่มีฝาปิด กระทะก็ซวยไป) ต่อไปจะใช้การนึ่งเพื่อทำให้ข้างในสุกทั่วกัน
พอสุกทั้ง หมดแล้วก็ยกลงเสิร์ฟในจาน ราดซอสพอเป็นพิธี ในที่นี้ใช้ซอสสเต๊กขวดละ130 เสร็จแว้ว!!

^ 130 ใช้แค่นี้แหละ

ต่อไปก็เป็นสปาเก็ตตี้ในซอสอะไรซักอย่างที่ ลืมไปแล้ว ไม่อยากจำ ใส่เครื่องด้วยหอมใหญ่ เห็ดแชมปิยอง(ป่ะวะ) แล้วก็หมูสับ ง่ายๆว่าเอาแฮมเบอร์กมาใส่ก็ได้

เริ่มจากเส้นก่อน ซื้อยี่ห้อกากๆมาซองละ40 ซอสขวดเป็นร้อยมางกอะไรกะเส้น แข็งชิบหอย ยังกะแดรกป๊อกกี้
อ้าว ต้องต้มก่อนเหรอ งั้นต้มเลย

^ พอใช้ตะเกียบคีบแล้วแม่มยังกะมาม่า

พอเส้นได้ที่แล้วก็เอามา พักให้เย็นก่อน ตอนแรกจะเอาไปจุ่มน้ำแข็ง แต่เส้นกากๆอย่าไปเทคนิคอะไรมันมากเลย (พอคีบมากินอีกทีก็ยังแข็งอยู่ดี)
เรา ไปทำเครื่องกันก่อนดีกว่า ใช้หม้อแทนกระทะเพราะกระทะเปื้อนแฮมเบอร์กหมดแล้วขี้เกียจล้าง ลงเนยก้อนเล็ก1ก้อน ทาให้ทั่ว ใส่หอมใส่เห็ดลงไป อย่าถามเรื่องปริมาณ เพราะเรากะพลาด
ผัดได้ซักพักก็เติมน้ำนิดหน่อย ปิดฝา รอจนกว่าบูทจะเรียก

^ หนักเครื่องโคตรๆนะ

พอได้ที่แล้วก็ใส่หมูบดลงไป ผัดให้หมูสุก ใช้ตะหลิวขยี้เรื่อยๆกันจับตัวเป็นก้อนแล้วก็ลงซอสเลยไม่ต้องปรุง ซอสมาแพงๆอย่าไปทำเสียของ

^ ถ้าถามว่าใส่ซอสเยอะขนาดไหน ตามภาพเลย

แล้วก็เคี่ยวซักพักนึง พอซอสร้อนก็ปิดเตาเตรียมเสริฟ ถึงช่วงนี้ก็ได้รู้ซึ้งว่า เครื่องเยอะเกินโคตรๆ เหมือนผัดอะไรซักอย่างมีวิญญาณซอสอยู่ อ้อ มีเห็ดนิ เรียกว่า"เห็ดผัดผี"ละกัน
เอาเส้นสปาหยาบๆแข็งๆมาวนให้ดูดีเข้าไว้ แล้วก็ตักเห็ดผัดผีของเรา ราดลงไป เป็นอันเสร็จพิธี

^ ไม่เคยเห็นสปาเก็ตตี้ที่เครื่องท่วมซอสมาก่อนก็ดูซะ"เห็ดผัดผี"

หลัง จากที่เราเข้าครัวกันมากว่า3ชั่วโมง(โห) ก็ได้เวลากินซะที แฮมเบอร์กที่ทำไว้ก็ชืดหมดแล้ว 555 ส่วนสปาเก็ตตี้ก็ไว้ดูในผลการประเมินดีกว่า

ผลการประเมิน

แฮม เบอร์ก (นับชิ้นทดลองที่กินเลยหลังทอดละกัน นอกนั้นชืดหมด)
   ให้ 9/10 อร่อยมวาก จะว่าไปก็ไม่เคยกินแฮมเบอร์กมาก่อน อร่อยยังกะแมคเลย ติดแค่ว่ายังนวดไม่นานพอ หมูมันเลยไม่สม่ำเสมอกัน ทางที่เป็นก้อนมัน บางที่แข็ง แต่แค่นี้ก็หรูแล้ว ด้วยพลานุภาพของหมูฉึกๆ

สปาเก็ตตี้ เห็ดผัดผี
   ให้2/10ละกัน เห็นแก่ว่ากินแล้วยังมีสุขพลานามัยที่ดีอยู่ เส้นแข็งเป็นยางเลย เครื่องเยอะเกินไป ทำให้ซอสมันจางมากๆๆ โคตรจืด สุดท้ายก็ต้องแก้ลำด้วยซอสมะเขือเทศ ออกมาได้สปาเก็ตตี้โรงอาหารโรงเรียน

หลัง จากที่เราอิ่มอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างไปแล้ว เราก็ปิดท้ายด้วย desert สไตล์ฝรั่งเศษ สรุปว่าแดรกมาทั้งวันไอ้นี่อร่อยสุด เพราะเราไม่ได้ยุ่งอะไรกะมันเลย ใส่น้ำแข็ง จบ

 

^ขนม ชากัวร์เย่ จากเมือง ดอนมิยอง ประเทศฟรองค์

เพื่อไม่ให้ เป็นการเสียเวลา เราเอาขึ้นไปซัดบนห้องนอนเลยดีกว่า กลัวมดไม่มาแล้วจะเหงา

จน ห้าทุ่มก็ได้แกะเพลงกันซะทีนะ ก็ได้เก็บภาพบรรยากาศการแกะเพลงและซ้อมกันอย่างหนักหน่วงมาฝาก เพื่อสื่อถึงความตั้งใจของเรา และเป็นกำลังใจให้สมาชิกชมรมคนอื่นๆครับ

^ ปูนและข้าพเจ้ากำลังซ้อมกันอย่างขมักขเม้น

^ (ทางด้านซ้าย)บูทก็กำลังซ้อมอย่างเอาเป็นเอาตายเหมือนกัน

จน ถึงเวลาเที่ยงคืน เมื่อแกะเพลงจนเสร็จแล้ว ก็แยกย้ายกันกลับบ้าน โดยปูนใจดีไปส่งบูทให้ด้วย ทั้ง3คนต่างก็ไปปั่นงานของตนกันต่อที่จะต้องส่งวันรุ่งขึ้น
ถึงแม้งานที่เรียนจะหนักหนาอยู่แล้ว แต่ทุกคนก็ยังสละเวลามาเพื่อชมรม น่าชื่นใจจริงๆครับ ขอให้เป็นตัวอย่างและเป็นกำลังใจให้กับทุกคนในชมรมละกันนะครับ สวัสดี

สรุป การปติบัติงาน

17.00-18.00 น. ปูนมาถึง เล่น IIDX กัน

18.00-20.00 น. บูทมาถึง ไปโลตัสซื้อของ

20.00-23.00 น. ทำดินเนอร์แดรกกัน (เปิดเมะมาครอสฟรอนเทียร์ประกอบตลอดการปฏิบัติงาน)

23.00-24.00 น. แกะเพลง แยกย้ายกลับบ้าน

ในโอกาสหน้า กะว่าจะเป็นการดื่มชาสไตล์อังกฤษกัน ให้บูทเหมาเค้กมาจากดุสิต ส่วนข้าพเจ้าเตรียมซื้อซองชารอไว้ อา มีความสุข (คุ้นๆแหะ เหมือนชมรมในโรงเรียนซักชมรมนึง)

Comment

Comment:

Tweet

เรื่องมิตติ้งตามนั้นจัดไปครับผม คืนวันศุกร์นั้นไม่มีปัญญาครับ
เิฮ้ยปัญหา เผื่อจะไปห้องซ้อมดนตรีด้วยกันด้วยครับ แต่ไม่รู้จะไหวไหมเพราะ ห้อง มันจะพอคนเปล่านี้ซิฺฮาๆ

( ขี้เกียจ Login )

#9 By dmcworld (58.137.36.226) on 2010-09-28 18:02

เดี๋ยวเอาอย่างงี้ดีกว่าครับผมรบกวนขอเมลล์ ตัวแทนของวงก็ได้ครับรบกวนส่ง EMS มาให้ผมที่บล๊อกผมล่ะกันครับจะได้ติดต่อกันได้สะดวกครับเพราะตอนนี้ เผื่อจะได้คุย รวมกันได้ครับ :)

#8 By dmcworld on 2010-08-22 01:15

แวะเข้ามาดูและทักทาย พี่น้องชาวดนตรี =w=

จะนัดมิตติ้งกันครับ ไหมครับพอดีว่า งานการ์ตูนเชียงใหม่ท่านลง ผมกะจะรวมมิตติ้งวงดนตรีที่เล่น งานการ์ตูนเชียงใหม่ครับ ตอนนี้มีราวๆ 2-3 วงแล้วที่จะร่วมครับ
รายละเอียดสนใจยังไงสอบถามผมอีกทีครับ

#7 By dmcworld on 2010-08-21 14:08

ขนม ชากัวร์เย่ จากเมือง ดอนมิยอง ประเทศฟรองค์

5555555555555555+

#6 By HostChan* on 2010-08-20 08:08

ขำทะลุนะโก้ย์

#5 By -=iiaiband=- on 2010-08-20 01:47

ขอขำก่อนเหอะ 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

#4 By Gow (125.24.187.68) on 2010-08-20 01:44

เข้ามาหิว
วิ่งตามเมนูมาopen-mounthed smile

#3 By nekokiang on 2010-08-20 01:21

เข้ามาดูผลงานของวงsurprised smile

#2 By AZD (125.24.227.138) on 2010-08-20 01:09

ลงแล้วๆๆ เย้
นัดกันไปแกะเพลงนะนั่น 555

#1 By YaRuHi*~ on 2010-08-20 01:09